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水煮魚
美食攻略
1、將整條魚2斤宰殺後洗淨,剔魚骨和刺,切肉片待用,鍋內加植物油100克燒至7成熱時,加入水煮魚調料180克炒製;

2、加入1.5斤水,將魚頭、魚骨放入湯肉煮沸5-7分鍾,然後將魚肉下鍋,煮熟即可食用。

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