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麻婆豆腐
美食攻略
1、豆腐洗淨切成小塊,開火燒水,水開後將豆腐下鍋煮1分鍾後撈起;

2、鍋燒熱後,加入80克紅99 火鍋底料,小火炒出香味;

3、豆腐下鍋小心翻炒4-5下,再轉小火燜3分鍾左右;


4、豆腐上色後,出鍋碼盤,灑上蔥花即可。

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