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香辣魷魚須
美食攻略
1、魷魚須洗淨切細,放薑絲料酒醃製10分鍾;

2、把水燒開,下魷魚須煮幾分鍾至半熟;撈出煮好的魷魚須,瀝幹備用;

3、熱鍋倒少許油,下紅99火鍋底料用小火炒散開;

4、待底料炒散之後,將瀝幹水的魷魚須下鍋大火翻炒1~2分鍾;轉小火加入白糖,花椒麵,辣椒麵;翻炒一會兒關火,裝盤,散上蔥花。

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